Pilot Lab

A 2 anni dall’installazione del nostro super laboratorio di analisi nasce Pilot Lab! Ogni giorno da Brewfist vengono raccolte decine di dati utili a migliorare sempre di più le nostre birre… questi dati ci permettono di esplorare mondi nuovi senza perdere la strada che ogni giorno stiamo costruendo.

Pilot Lab: Imperial Stout 02

Imperial Stout - 5,2%
lattina da 500ml

6,50

 

L’autunno porta con se colori, aromi e sensazioni particolari, ma soprattutto spunti per idee in continuo fermento.

Ed è esattamente dalla voglia di continuare a rinnovarsi che nasce questa birra del progetto Pilot Lab:

 

IMPERIAL STOUT 02 | 8,7%

 

Ci troviamo davanti ad una Spaghetti Western rivisitata: al posto dei classici ed inconfondibili chicchi di caffè vengono aggiunti fiocchi di cocco ad infusione in fase di maturazione; il risultato finale è un’Imperial Stout dalla beva sorprendentemente leggera che non perde la sua vena avvolgente sul palato.

 

 

Plato: 22.0
Malti: Pale Oat, Carafa Special, DRC,
Crystal, Chocolate, Roasted Barley
Luppoli: Magnum
Ingredienti Speciali: Fave di cacao, fiocchi di cocco